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黒酒の機能性に関する弊社と鹿児島大学水産学部との共同研究ですが、さつま揚げの科学的検証に続き牛肉品質に及ぼす効果に関して研究結果を抜粋し特設サイトを開設致しました。是非ご覧ください。 牛肉品質に及ぼす黒酒の効果に関して　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜記事を読む＞

弊社の黒酒をご使用頂いております「鹿児島ラーメン みよし家」2代目取締役の西 鈴子 様のインタビュー記事を黒酒特設サイトに掲載致しました。 「孫が毎日食べても安心できる美味しいラーメンを作りたい」という初代の思いのもと、半世紀以上3代にわたって、素材にこだわった安心・安全のラーメンが特徴。あっさりとしたとんこつスープは、お年寄りから子供、女性にまで幅広く人気。最後まで飲み干したくなるこだわ...＜記事を読む＞

この度、本格焼酎七窪の仕様変更の記念と長年のご愛顧に感謝を込めて「マグロ丸ごと 1 本プレゼントキャンペーン」を行うことになりました。 七窪は魚との相性抜群ということで元々東北や北陸の港町で支持されてきました。今回キャンペーンを通して、七窪のさらなる販売促進と消費者にその商品特性を浸透させることを期待しております。詳しい内容については後日開設予定のキャンペーン特設サイトをご覧ください。 ...＜記事を読む＞

フルーティーですっきりとした味わい、水のようにスゥーと飲める「まさに」日本酒感覚の芋焼酎。 ※ 七窪の仕様が2023年11月から新しくなります。 七窪 特設サイト ＜記事を読む＞

JALグループの機内誌「SKYWARD 2023年10月号」内の特集企画「ほんもののさつまあげ」にて弊社黒酒が紹介されました。さつまあげには欠かせない弊社の灰持酒ユーザー様の田中かまぼこ店、桜島フェリーうどんでおなじみのやぶ金の取材記事も掲載されております。 是非ご覧ください。 ＜記事を読む＞

東酒造の100年の歴史や2000年代初頭の焼酎ブームから一転、下降を続ける焼酎業界において独自の戦略で生き残りを計る弊社の取組等の内容となっております。 是非ご覧ください。 ツギノジダイ　焼酎ブームは過ぎても　東酒造4代目の「興味を持つ入口」作るブランド戦略 ＜記事を読む＞

家庭画報10月号(9月1日発売)の特集記事 「食のワンダーランド・日本見聞録」にて「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」のヘッドシェフ アントニオ・イアコヴィエッロさんが来社。 伝統料理酒「黒酒」の製造工程の見学と実際に黒酒を使用した郷土料理「酒ずし」の調理体験をして頂きました。酢を一切使わない生酒の力で熟成させる調理法に興味津々の様子、出来上がった酒ずしも美味しそ...＜記事を読む＞

香り酵母仕込みの華やかな香りと口に含むと甘みを感じながらも一瞬で流れる爽快感。香りと味わいの独自の世界観は細部にまで妥協を許さないモノづくりへのこだわりの結晶。新たなフォルムをまとい生まれ変わったもう一つの七窪。 黒七窪 2.1 特設サイト ＜記事を読む＞

本日ＫＢＣ「アサデス。」にて告知させて頂きました飲食店向け応援企画、克 無手勝流の炭酸割り1杯無料キャンペーンを福岡市内の4店舗の飲食店にて行います。このありえない位の猛暑をスカッと爽快になってもらいましょうと、東酒造の芋焼酎「克 無手勝流」の炭酸割りを福岡市内の対象の4店舗の飲食店に来られた方に1杯目を無償で提供させて頂きます。 期間は本日より８月いっぱいまで。数に限りがございますのでそ...＜記事を読む＞

昨年に引き続き「七月は七窪キャンペーン」を行うことになりました。 水のようにスゥーと飲める日本酒感覚の芋焼酎「七窪」を多くの人々に体感して頂きたく、無料サンプリングキャンペーンを鹿児島市内数箇所で実施いたします。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合は提供いたしません。 詳細につきましては特設サイトをご覧ください。 七窪キャンペーン特設サイト ＜記事を読む＞